4月27日，中国糖业协会食糖流通专业委员会在昆明召开“稳企安农 护航实体”——2023年食糖流通与消费暨食糖市场风险管理论坛。论坛由沐甜科技股份有限公司承办、郑州商品交易所支持、广西泛糖科技有限公司协助，分为主题演讲和圆桌论坛两部分。

中国糖业协会副理事长、食糖流通专业委员会主任钟金传致辞，他指出，食糖流通连接食糖生产与终端消费，是食糖市场的蓄水池，起着稳定食糖生产、促进食糖消费的重要作用。食糖消费是食糖市场的永恒话题，是食糖市场持续关注的焦点。希望通过本次论坛，分享信息，厘清思路，做好判断，辅助决策，优化风险管理策略，把握市场趋势和机遇，稳定企业生产经营，促进糖业高质量发展。

本次论坛邀请了业内外多位专家，以中国食糖消费特点及趋势、食糖流通格局现状及趋势、国内外食糖市场形势分析及风险管理案例分享、全球食糖供求展望为主题，展开分析、研究。

圆桌论坛邀请制糖、原糖加工、贸易、终端、期货等供应链上下游资深相关从业者对“后疫情时代食糖消费及其趋势”展开探讨。